Ano, už 17.2. máme 4 roky. Když jsem Vařeniště zakládala, nepředvídala jsem, jak dlouho budu blog krmit novým obsahem, netušila jsem, mezi kolik fanoušků se skrze virtuální svět moje idea dobrého jídla dostane a už vůbec jsem netušila, jak moc se změní tohle prostředí, ve kterém tuto inspiraci vyhledáváte. Myslím […]
Lososový tatarák je skvělá chuťovka a ještě lepší může být, když použijete kvalitního lososa.
S velikou radostí jsem přijala pozvání Jany (úspěšné blogerky, autorky Popečeníčka) a Ondry (zástupce LotusGrillu) Duffkových na další ročník LotusGrill Pikniku, který se opět konal ve Stromovce. Tentokrát jsme však byli my, foodblogeři, pozvaní do skvělě zařízeného Grill Parku, který se nachází jen malý kousek za Výstavištěm. Bezkouřové LotusGrilly si […]
Je půl desáté dopoledne a spolu s dalšími milými lidmi, kteří jsou především zástupci médií, nastupujeme do auta a vyrážíme na Kladno. Co tam? Do pivovaru? Ne! Ale přece jen se to tamějšího pivovaru týká. Jedeme do bývalých pivovarských sklepů, kde se daří prozatím ještě mladé, ale zato progresivní značce F.H. […]
Začíná můj velký den D. A začíná již ve 4 hodiny ráno. Po pár hodinách spánku se probouzím ještě do tmy, abych naložila zbytek nákladu do auta a v půl šesté mohla být v Grébovce. Ačkoli se brána Apetit pikniku oficiálně otevřela až v 10 hodin, bylo třeba se dostavit […]
Má první reportáž vznikla na festivalu Ochutnejt Vietnam, který byl jedním z těch nejzajímavějších festivalů jídla této sezóny. Spolu s kameramanem a fotografem Jendou Mikšíkem jsme se vydali za bránu Holešovické tržnice a v hale 13 nás čekal zažitek, který jsme pro Restu blog zdokumentovali. Toto je starší recept převzatý […]