Když jsem překlápěla na tento blog nějaké starší recepty z vareniste.cz, zastavila jsem se u ovesných/celozrnných košíčků a váhala.. Nakonec jsem sem recept nedala, protože se mi zdál nedotažený. Ale něco jako právě slané tartaletky s medvědím česnekem se mi rýsovalo v hlavě jako ideální “přeúprava” receptu. A jak to […]
Malá jídla & předkrmy & chuťovky
Špenátový falafel s feta krémem
Se špenátem vzniká spousta skvělých jídel. Přidat se dá do pomazánek, k masu, do polévky, k těstovinám, do pečiva a dokonce i do dezertů… Zkrátka snad kamkoliv vás napadne 🙂 A proto falafel není výjimkou. Připravila jsem ho tentokrát s feta krémem. Co jsem se o špenátu nedavno dozvěděla je, […]
Špenátové lívance s cottage – bez lepku, naslano i nasladko
Lívanečky by mlsal každý rád. Snad možná raději ty sladké, ale tyto špenátové lívance s cottage se dají jíst jak ve sladké variantě, tak i naslano. A navíc jsou díky přirozeně bezlepkové mouce z pohanky vhodné i pro celiaky nebo osoby, které se snaží lepek ve stravě z jakéhokoli důvodu […]
Pomazánky – prosincová edice: šmirkas (brynzová), trochu “jiná” česneková, olivová tapenáda
To, co spojuje prosincové pomazánky, je výrazná chuť. Připravila jsem pikantní pomazánky z jednoho prostého důvodu. O svátcích je všude spousta dobrot, a tak by jinak úplně zapadly, kdyby nevynikaly výraznou chutí. Díky nim se tak stane každá jednohubka nezapřehlédnutelnou dobrotou. Pomazánky pro slavnostní chvíle Ikonická česneková pomazánka – ta […]
Pomazánky – listopadová edice: Pikantní masová, veganská křenová a zeleninová pomazánka
Listopadové recepty na pomazánky se od sebe docela liší, něco společného ale mají. Všechny jsou poměrně zahřívací. Důvod, proč jsem přiostřila, je jednoduchý. Bacily na sebe nenechávají v tomto proměnlivém počasí nikde čekat, a proto je ideální je vypálit a posílit svou obranyschopnost. Věřím v sílu přírody a imunity. Ne, […]
Pomazánky – říjnová edice: žampionová, vajíčková s petrželí, veganská dýňová
Mám to takhle posledních pár let – na konci léta se s ním s těžkým srdcem loučím a říkám, že nemám ráda podzim. A pak, když ten podzim nastane a předvede svoje kouzla – barevná, mlhavá a voňavá, jen žasnu a říkám si, že je vlastně moc krásný. Když se […]