Když se řekne podzim, vybaví se mi do červena vybarvená jablíčka. A taky se mi vybaví kořeněná vůně skořice či perníkového koření. Jablečný perník bych sice mohla jíst pořád, ale co si budem povídat, na podzim a v zimě chutná prostě nejlépe. Perník je můj oblíbený moučník. Já prostě miluju […]
Bengálský pokrm chicken bhuna není žádná “ostrá Indie” a zvládnete si ji připravit i tady v Česku – autenticky a výtečně! Zatímco řadu indických pokrmů v našich podmínkách upravujeme co do škály pálivosti na snesitelnost danou našimi zvyklostmi, chicken bhuna je přirozeně mírnější, jemnější, a to i bez přidávání různých […]
Za uplynulých 5 let jsem pro Forbes navařila, nafotila a ochutnala spoustu, dokonce stovky receptů… Z nich některé se mi do paměti vryly více, některé méně. Květákové kari “Butter cauliflower”, je jedním z těch jídel, které se mi do paměti vrylo více, poněvadž ta chuť…ta CHUŤ! Pro někoho, kdo neopovrhuje […]
Pečená kuřecí stehna s bramborami jsou přesně ten typ jídla, které vás bude těšit a na který se budete těšit – ať už jako ten, kdo ho vaří, nebo ten, kdo ho pojídá. Těšení rozhodně umocní vůně linoucí se z trouby. Šťavnaté maso pod vypečenou kůžičkou se připravuje rovnou s […]
Mám moc ráda mleté maso, protože lze skvěle ochutit a jídla z něj jsou rychle hotová. Bylinková sekaná je toho důkazem. Aroma bylinek se zde krásně prolíná s parmezánem a s doprovodem rajčatové omáčky je více než jasné, že tuhle pochoutku si zamilují přiznivci italské kuchyně, kterou je sekaná inspirovaná. […]
Nasládlá mrkev s jemně pikantním tofu a řeřichou spolu báječně ladí nejen esteticky, ale především chuťově. V měkkém a nadýchaném pita chlebu si můžete tuto neodolatelnou kombinaci užít třeba i na výletu. Za tuhle svačinu obdržíte pochvaly nejen u vegetariánů. A nejen vegetariáni, ale i vegani si mohou přijít na své. Pita […]
Po sedmi letech blogování na Vařeništi jsem se rozhodla být 'Zdravě živená' A důvody?
