Tradice je tradice. Kdo by prosím pěkně na Velikonoce vynechal tradiční nádivku s uzeným?! No já rozhodně ne. A to nejsem velký jedlík světlého pečiva, ani není uzené maso na našem talíři tak často, a možná právě proto je velikonoční nádivka taková výjimečná a slavnostní příležitost, kterou si jednou do […]
Šťavnaté hovězí kofty spolu se zeleninou během pečení uvolní vynikající šťávu. Proto je pečivo ideální přílohou, protože šťávu pěkně nasaje a pokrm si tak vychutnáte do poslední kapky. Mleté maso Mleté (nejen hovězí) maso je moje oblíbené. Baví mě, že do sebe skvěle prolne bylinky a koření, kterými maso ochutíte […]
Díky úpravě v troubě jsou tyto krůtí karbanátky o dost lehčí, než při úpravě smažení a jsou navíc díky špenátu a bylinkám krásně voňavé a chutné. A křehkost? Ta jim samozřejmě nechybí 🙂 Dochucení Do krůtích karbanátků můžete zamíchat své oblíbené bylinky. Teď na jaře to může být medvědí česnek […]
Nikoliv chilli con carne, ale velice se tomu toto hovězí chilli podobá. Kromě trochu jiného dochucení v něm najdete spoustu šťavnatých paprik. Když navíc použijete více barev, budete mít pokrm o to pestřejší. ..a pokud budete pokrm připravovat v pěkné zapékací míse, můžete v něm chilli naservírovat doprostřed stolu. Rodinných […]
Pohodlná příprava jídla je u mě vždycky vítaná. Když ve výsledku vznikne taková hostina, jako v případě tohoto receptu na dušené hovězí, je to dobrota vítaná u celé rodiny. Někdy i složitě vypadající jídlo může být ve skutečnosti tak snadné! Hovězí gulášek, hovězí po burgundsku, líčka na víně… Už se […]
Pod pojmem “grilované kuře” se vám může vybavit spousta úprav. Kuře pečené na ohni, grilované kousky masa v pikantní marinádě, špízy v bylinkách… Je spousta možností, jak si kuře vychutnat. Tento je inspirovaný Asií a podávala jsem ho proto s rýží a asijskou omáčkou. Omáčka teryiaki Omáčka teriyaki nepochází z […]