Buď jí milujete, nebo nesnášíte – rybičková, a to konkrétně tuňáková pomazánka, je ale oblíbená u valné většiny lidí v mém okolí. U nás doma ji milujeme všichni a já si obzvlášť oblíbila tuhle “lehkou” variantu z tvarohu. Sýr vs. tvaroh Když se s milovníky tuňákové pomazánky bavím o tom, […]
Treska je skvělá univerzální ryba, kterou můžete připravit velice jednoduše a moc si na ní pochutnáte. V podzimní úpravě s pečenou kořenovou zeleninou a jednoduchou kokosovou omáčkou si pochutnáte už za půl hodiny. Tresku jsem velice podobně upravovala už při přípravě receptu na tresku v kořeněné marinádě. Strašně mi tenkrát […]
Barevná poke bowl v čele s lahodným a jemným lososem je plná chutí i barev, potěší na oko i na chuti. Připravíte si ji jednoduše, stejně jako domácí teriyaki omáčku. Ta dochutí nejen tuto poke, ale i další skvělé pokrmy s asijským dotekem. Často si chceme práci, resp. vaření usnadnit […]
Už je to nějaká doba, co k nám vstoupil trend zvaný “poke bowl”. Ta původní poke je o syrové rybě, zelenině, rýži a dresinku. Jako salát by to asi nevypadalo tak vábně, jako miska s lososem a urovnanými hromádkami dalších ingrediencí pěkně vedle sebe. Poke – trend, který nikdo nečekal […]
Losos je jeden z nejoblíbenějších druhů ryb u nás. Věřím tak, že lososové karbanátky u vás budou bodovat stejně tak. Jsou lahodné, šťavnaté a perfektně vychucené. Je to už pár měsíců, co jsem po dlouhé odmlce připravovala lososové karbanátky. Bylo to pro forbes.cz a bylo to úžasné! Té chuti jsem […]
Takové recepty, jako je treska v paprikové marinádě, se hodí mít po ruce jako eso v rukávu ve chvílích, kdy vás tlačí čas, chcete spotřebovat zbylou přílohu z předchozího dne anebo zkrátka dochází nápady na plnohodnotné, vyvážené zdravé jídlo. Váhám, jestli je na místě použít označení “pikantní marináda”. Pod pojmem […]