Komu tady chybělo více receptů s masem, konečně se dočkal. A dočká se zrhuba jednou do měsíce, jelikož v rámci nové spolupráce s ETA jsme se dohodli, že budeme tvořit právě i masové dobroty. Kuřecí špízy v jogurtové marinádě jsou prvním z nich a já doufám, že si na nich […]
Grilování
Portobello steak s bylinkovým přelivem
Snad nepřicházím s receptem na portobello steak s bylinkovým přelivem s křížkem po funuse. Pravdou je, že skvěle chutná z grilu, při posezení venku, což má nenapodobitelnou atmošku, ale určitě si na něm pochutnáte i doma kdykoliv v roce. S grilem i bez něj. Proč steak z portobella? Pro ty, […]
Pljeskavica a ajvar podle grilovacího speciálu Jíme zdravě
Když se řekne pljeskavica a ajvar, vybaví se řadě z nás dovolená. Mě konkrétně dovolená v Chorvatsku, kde jsem toto typické balkánské jídlo poprvé ochutnala. Ajvar jako pouliční jídlo Abych byla přesná, poprvé jsem poprvé v Chorvatsku ochutnala jen pljeskavici. Přestože jsem se s ní setkávala na řadě street food […]
Lososový špíz s cuketou
Skvělé letní jídlo z grilu podle kuchařky Jíme zdravě – lososový špíz s cuketou – jsem doplnila i domácím jednoduchým ledovým čajem.
Kuře pečené s domácím grilovacím kořením
Pečené kuře je jedno z jídel, k němuž jsem si zachovala lásku od dětství do dospělosti. K mnoha typickým českým jídlům, které nám mamka vždycky vařila, jsem si tolik náklonnosti nezachovala, protože se výživově nejedná úplně o mnou vyhledávané pokrmy. Na některá jídla z dětství ani nemám chuť, anebo se […]
Cuketový salát s ředkvičkami
Léto bez grilování by nebylo léto. A grilovačka bez salátu by taky za moc nestála. Ochutnejte cuketový salát z grilovaných cuket se svěží ředkvičkou.