Krásně zelenkavé špenátové noky jsou jako dělané do jarního jídelníčku. Všude se všechno zelená a já osobně tuto barvu na talíři úplně miluji. Když začíná jaro, úplně tu atmosféru hltám. Miluji tu rozrůstající se a rozpínající se zeleň do prostoru všude kolem nás. Příroda ožívá! Cítíte to, slyšíte to, vidíte […]
Vegetariánské
Stir-fry s tofu a špenátem
Tak jednoduché jídlo, jako je stir-fry s tofu a špenátem, zvládnete připravit během chvíle. Je zdravé a moc si na něm pochutnáte. Já tyhle rychlovky z pánve miluju. Verze stir-fry se špenátem není zcela obvyklá, nicméně, až ochutnáte, zjistíte, že je naprosto báječná. Špenát můžete vyměnit za pak choi, pokud […]
Bulgurový salát s řepou, kadeřávkem a nivou a kadeřávkovými chipsy
I když je zima, může salát výborně zpestřit váš jídelníček. Zkuste tento teplý bulgurový salát s řepou a kadeřávkem, který ale mimochodem dobře chutná i za studena. Je fakt, že já můžu v zimě jíst i studené saláty. Ale z hlediska tradiční čínské medicíny se doporučuje v chladných měsících konzumovat […]
Těstoviny s dýňovou omáčkou a špenátem
Těstoviny jsou oblíbenou ingrediencí snad ve všech domácnostech. A v řadě domácností je stejně tak oblíbená dýně. U někoho možná spíš ta vyřezaná do podoby bubáka, někdo ale přišel na chuť těm krásně barevným plodům a umí si s nimi vychutnat podzim stejně tak barvitě a pestře. Vyzkoušejte například omáčku. […]
Lilkové rolky s citronovou ricottou a s rajčatovou omáčkou
Osvědčená kombinace italsky laděných ingrediencí nejen, že vám v této formě bude chutnat, ale bude i krásně vypadat. Lilkové rolky jsou plněné lahodnou ricottou se svěžím citronem a sladkými piniovými semínky. K tomu vynikající rajčatový podklad – takové jídlo by se dalo jíst samo. Ještě lepší bude ale s kouskem […]
Lečo do sklenice i na talíř
Lečo – miluju ho! Ale doteď jsem měla pocit, že ho moc dobře neumím. Kdyby mi kamarádka, se kterou děláme Forbes nedala brouka do hlavy, v zimě by mi tenhle kousek léta ve sklenici asi chyběl. Lečo od mamky Doposud jsem měla pocit, že lečo, jako ho umí mamka, já […]