Inspirace, kterou tvořím s úctou ke zdraví
Bengálský pokrm chicken bhuna není žádná “ostrá Indie” a zvládnete si ji připravit i tady v Česku – autenticky a výtečně! Zatímco řadu indických pokrmů v našich podmínkách upravujeme co do škály pálivosti na snesitelnost danou našimi zvyklostmi, chicken bhuna je přirozeně mírnější, jemnější, a to i bez přidávání různých […]
Za uplynulých 5 let jsem pro Forbes navařila, nafotila a ochutnala spoustu, dokonce stovky receptů… Z nich některé se mi do paměti vryly více, některé méně. Květákové kari “Butter cauliflower”, je jedním z těch jídel, které se mi do paměti vrylo více, poněvadž ta chuť…ta CHUŤ! Pro někoho, kdo neopovrhuje […]
Pečená kuřecí stehna s bramborami jsou přesně ten typ jídla, které vás bude těšit a na který se budete těšit – ať už jako ten, kdo ho vaří, nebo ten, kdo ho pojídá. Těšení rozhodně umocní vůně linoucí se z trouby. Šťavnaté maso pod vypečenou kůžičkou se připravuje rovnou s […]
Mám moc ráda mleté maso, protože lze skvěle ochutit a jídla z něj jsou rychle hotová. Bylinková sekaná je toho důkazem. Aroma bylinek se zde krásně prolíná s parmezánem a s doprovodem rajčatové omáčky je více než jasné, že tuhle pochoutku si zamilují přiznivci italské kuchyně, kterou je sekaná inspirovaná. […]
Nasládlá mrkev s jemně pikantním tofu a řeřichou spolu báječně ladí nejen esteticky, ale především chuťově. V měkkém a nadýchaném pita chlebu si můžete tuto neodolatelnou kombinaci užít třeba i na výletu. Za tuhle svačinu obdržíte pochvaly nejen u vegetariánů. A nejen vegetariáni, ale i vegani si mohou přijít na své. Pita […]
Mrkvový dort do skla je ideálním mlsáním pro ty, kteří milují spojení nadýchaného krému se šťavnatým ovocem. Je stvořen pro ty, kteří rádi tvoří efektní, přitom nenáročné dezerty. Zamilují si ho přiznivci zdravých alternativ dezertů a to bez ohledu na to, kolik jim je let. Já zbožňuji mrkvový dort. Ale […]