Tyto slané koláče z kynutého těsta mají to, co od kynutých koláčů očekáváme – nadýchanost a vláčnost. A mají také lahodnou náplň ze sýru ricotta, který báječně supluje oblíbený tvaroh. Namísto rozinek nebo makové náplně si ale pochutnáte na pórku anebo jiných ingrediencích, kterými koláče doplníte. Kdo by neměl rád […]
Byly doby, kdy wrapy s různými náplněmi u mě vedly v žebříčku top jídel. Záliba v plněných tortillách a různých kapsách u mě zůstává pořád, i když si je nepřipravuji tak často. Tento wrap s tofu v arašídové marinádě je jedním z těch, který bych ale klidně mohla jíst co […]
Spaghetti alla puttanesca – to je přesný název tradiční italské pasty, který v překladu znamená “těstoviny podle prostitutky”. Teorií vzniku názvu i samotného receptu je více. Která je pravdivá, těžko říct. Jisté je, že špagety puttanesca jsou velice povedeným pokrmem. Této kombinaci ingrediencí snadno podlehnete. Jak údajně vznikly? Takže které […]
Tak jednoduché jídlo, jako je stir-fry s tofu a špenátem, zvládnete připravit během chvíle. Je zdravé a moc si na něm pochutnáte. Já tyhle rychlovky z pánve miluju. Verze stir-fry se špenátem není zcela obvyklá, nicméně, až ochutnáte, zjistíte, že je naprosto báječná. Špenát můžete vyměnit za pak choi, pokud […]
Cottage žemle jsou ultra vláčné, velice jednoduché a rychlé, zdravé a žravé. Tento recept si uložte, protože si ho určitě budete chtít brzy zopáknout. A také věřím, že bude stačit jen pár opakování a budete ho znát nazpaměť. Jaký sýr cottage použít? Pro přípravu žemlí jsem použila hustý typ cottage, […]
I když je zima, může salát výborně zpestřit váš jídelníček. Zkuste tento teplý bulgurový salát s řepou a kadeřávkem, který ale mimochodem dobře chutná i za studena. Je fakt, že já můžu v zimě jíst i studené saláty. Ale z hlediska tradiční čínské medicíny se doporučuje v chladných měsících konzumovat […]