Soba nudle jsou super rychle uvařené a dají se snadno připravovat – například ve formě salátu. Do 20 minut máte oběd jako z restaurace!
Vegetariánské
Rajčatové rizoto s červeným vínem
U nás doma je milovníkem rizotta moje mamka. Nejčastěji jí připravuji houbové anebo kávové. Kávové zní možná trochu hrozně, nicméně to zkuste sami a uvidíte. V základu místo vína použijte 60 ml silného espressa. Je to vážně super! Toto je starší recept převzatý z mého blogu Vařeniště.czPublikován: 1. 2. 2017 V […]
Zeleninové placičky
Bramboráky jsem přestala jíst pravděpodobně okolo 16 let..asi tak jako řadu dalšího jídla. Tehdy jsem se začala o jídlo zajímat víc a přicházela jsem na to, z čeho mi na břiše rostou pneumatiky. Nebyla za tím žádná zdravotní porucha. Důvodem bylo zkrátka jídlo a moje „záliba“ v nicnedělání. Předtím, než […]
Veganské kuličky s hlívou zapečené s rajčaty a quinoou
Denně si do práce nosím krabičky s obědem. Vždycky v ní najdete nějakou zdravou sacharidovou složku, zeleninu a snažím se dbát i na zastoupení bílkovin – ty se ale dají čerpat i z rostlinné stravy. Nedávno moji kolegové nad mojí stravou zpozorněli a položili mi otázku: „Marti, nejsi ty jsi […]
Dýňové rizoto s kokosovým mlékem
Ještě jsem se jí nepřejedla. Dýni můžu naslano i nasladko, pečenou i vařenou, jemně či zostra. Klidně denně. V tomto receptu se pojí jemnost s nasládlou chutí hokaido dýně. To je přesně to, co v sychravých dnech potěší každého vděčného strávníka. Hřejivé pohlazení, hladké jako peřina. Toto je starší recept […]
Ricottové knedlíčky se špenátem
Výjimečně oželme fakt, že bílá mouka není zrovna zdravá potravina. Knedlíčky by totiž bez nadýchaného bílého pečiva nebyly zkrátka lehké jako pírko a nerozplývaly by se na jazyku. K tomu jim dopomáhá ricotta. Syrovátkový sýr má sice texturu podobnou tvarohu, ale tvaroh je kyselejší a k tomuto receptu se mi […]