Rok co rok nám dýně prozáří již tak barevný podzim, ale narozdíl od barevného listí, její záře zůstává až do konce zimy. Dýně milujeme, a tak z nich připravujeme s chutí různé dobroty tak dlouho, jak jen to jde. Za nejoblíbenější dýni tady v Česku považuji hokaido. A není divu. Má skvělou nasládlou a plnou chuť, nemusí se loupat, má krásnou oranžovou barvu a dá se připravovat naslano i nasladko.
Pojďme se podívat na recepty, které jsem vytvořila nejen na tento blog pro svoje čtenáře, ale i na další weby, které třeba nenavštěvujete, a proto je umístím jako odkazy i sem do rubriky “dýňové recepty”. Najdete zde jak lehčí a zdravější recepty, tak i takové řekněme “sytější” pokrmy i dezerty bez použití alternativních ingrediencí.
Špagety s dýňovou omáčkou
Dýňové cupcakes s hruškovým krémem
Dýňová ovesná kaše s jablky, švestkami a pekany
Dýňové noky s tahini omáčkou
Dýňové špagety s konfitovanými rajčaty
Quesadilla s dýní a špenátem
Dýňové vafle
Dýňové risotto s halloumi
Dýňový koláč s hruškami a sýrem
Dýňové noky se šalvějí a prosciuttem
Noky s dýňovou omáčkou
Krůtí sendvič s dýní a karamelizovanou cibulí
Dýňový koláč s mandlemi a mučenkou
Dýňový cheesecake s pomerančem a pekanovým griliášem
Slaná dýňová galetka
Dýňové kobližky
Dýňový tvarohový koláč bez cukru
Dýňový bulgur s quinoou
