Počasí jistě spěje k tomu, že zanedlouho s chutí začneme objímat misky horké polévky a raději než dováděním venku se zabavíme pěknou knížkou. Pro inspiraci tu mám recept na rajčatovo-čočkový krém, který příjemně zasytí i zahřeje. Přiznám se, že moc často polévky doma nevařím. Když už, tak to bývá velice […]
Italská kultura je známá kromě jiného i pro své fantastické jídlo. Italové jsou požitkáři, a tak je jasné, že cokoliv pochází z jejich kuchyně, bude bavit všechny rozmazlené jazýčky. Špaldová foccacia v tomto receptu je moje trochu zdravější alternativa jejich originální bílého pečiva, které zná snad celý svět. Minimálně zná […]
Konečně si letos užívám houbařskou sezónu jak se patří. Proto se mi daří krom oblíbených stálic, jako je bramboračka, zkoušet i nové recepty. Příkladem je houbové ragú s fenyklem. Chutná výborně například s pohankou. Mám skvělého parťáka na houbaření Moc mě těší Honzíkovo nadšení do sbírání hub, které po mně […]
Přestože wrapy a quesadilly bývaly jednoho času mým nejoblíbenějším jídlem, tady na blogu je po nich hlad. Nechápu, jak se to mohlo stát 🙂 Hodlám to napravit. A tahle vynikající quesadilla s kuřecím masem a rajčaty je první vlaštovkou. Zdánlivě zdravé quesadilly a wrapy Často se může na první pohled […]
Jsou jídla, která zdánlivě vypadají “normálně”, a přitom jejich chuť je naprosto božská. Pečená treska v parmské šunce nejen, že dobře vypadá, ale ta chuť! Během pečení s rajčaty, olivami a bylinkami se v pekáčku utvoří úžasná šťáva, o kterou nebudete chtít přijít do poslední kapky. Podávejte proto jídlo s […]
Kdysi jsem tu podobný recept už sdílela – spolu s úvahou nad tím, jak dlouho jsem se obešla bez pizzy, protože jsem se bála, abych po ní neztloustla. Celozrnná pizza je rozhodně zdravější alternativa té klasické, která chutná stejně tak dobře a navíc tělu prospěje spoustou živin z kvalitních zdrojů. […]