Zapečené palačinky s tvarohem se staly výzvou pro můj blog větší, než bych čekala. Nejen po technické stránce, ale i z hlediska použití surovin. Recept tohoto typu jsem chtěla připravit už dlouho… Nakonec se pro mě stal impulzem marketingový plán mého spolupracujícího klienta Billa, který v těchto měsících promuje privátní […]
Proč miluju tenhle typ jídla? Já osobně miluju tortilly – jak na způsob tacos, burrita anebo quesadilly. Baví mě různé náplně. A tahle sezónní quesadilla s dýní je jedna z těch, které bych mohla jíst pořád. Kalorická nástraha Kdo si přeci jen trochu hlídá jídelníček a snaží se vyhýbat hodně […]
Nechápu, jak jsem mohla bez téhle dobroty žít 30 let! Květáková pizza chutná tak fantasticky. Je zdravá! A lze připravit na řadu způsobů. Tenhle je mi sympatický především kvůli žampionům, protože moje oblíbená pizza je capriciosa. Pokud bych si měla vybrat mezi klasickou a květákovou pizzou, beru tuhle všema deseti. […]
Kuřecí medailonky jsou jednou z dalších variant masa obaleného ve směsi oříšků a semínek, které jsem kdy připravovala. Vždycky se dá recept malinko poupravit a asi vždycky bude chutnat báječně. Tentokrát jsem maso nejdříve obalila do skvělé marinády a poté pekla v křupavém kabátku. Stejně tak tento typ salátu je […]
Orientální kuchyně je moje oblíbená. Indická jídla mám moc ráda, ale někdy zápasím s jejich “těžkostí”. Přestože pokrmy, které si uvaříme doma, nebudou vždycky tak autentické, jako kdybychom si je vychutnali v dobré indické restauraci anebo přímo v Indii, jsou recepty, které nás k autentičnosti velice příblíží. Čočkový dhál je […]
Zimní svátky si zaslouží výrazné pohoštění, které prozáří (někdy mlhavé, sychravé) mrazivé dny. Kanapky se sýrovým krémem a kaki kombinují oblíbenou sýrovo-ovocnou chuť v atraktivní sezónní podobě a rozhodně se tak neztratí mezi spoustou dalších dobrot. Kaki a granátové jablko – vyloženě zimní záležitost. Proto se nebojte protlačit toto skvělé […]