Hummus miluju, a to nejen v jeho klasické verzi, ale i různě ochucený. Proto mě zaujal recept na Brokolicové bruschetty s červeným hummusem v Zeleninové kuchařce od Petra Klímy. Originální je jak samotný hummus, tak i servírování právě s brokolicí. Co najdete v Zeleninové kuchařce Jak samozřejmě, jak napovídá název, […]
Čím si oživit letní grilovačku? Vyměňte jednou šopák za salát z pečených brambor a ředkviček. Jeho chuť vás posadí na zadek. Pečením vytáhnete přirozeně nasládlou chuť zeleniny a svěžest sýra ve spojení s pažitkovým pestem tuto kombinaci perfektně vyváží. Pečené brambory nejsou možná ta nejzdravější příloha z důvodu vysokého glykemického […]
Pivo dokáže zázraky – dokáže vykouzlit pivní mozol, ale taky dokáže vykouzlit nadýchaný, kyprý a vláčný celozrnný pivní chléb s cibulí, který skvěle chutná sám o sobě, ale také s pomazánkami nebo k polévce. Ne nadarmo se pivo používá při vaření a pečení – a to jak sladkých dezertů, tak […]
Srpnové recepty na pomazánky se odvíjely tentokrát překvapivě od piva. Pivo, ač víme, že má veelice vysoký glykemický index, dokáže v létě příjemně osvěžit a sem tam si ho v alko i nealko verzi dá s chutí i zastánce zdravé životosprávy. Pivo na vaření i pečení Pivo má pro svou […]
Pizza nemusí zůstat dietním tabu. Stačí ji připravit ze zdravých surovin a vynikající celozrnná pizza pro celou rodinu je na světě.
Kdo je maten mylnou domněnou, že bublanina je “suchá buchta na plech”, musí vyzkoušet tento jednoduchý hrnečkový recept. Celozrnná bublanina s třešněmi rozhodně není suchá a navíc je díky použitým surovinám zdravější, než ta klasická. Maminčin recyklovaný recept Pro přípravu receptu mě inspirovala maminčina bublanina, kterou nám pekla už jako […]