Když se řekne pljeskavica a ajvar, vybaví se řadě z nás dovolená. Mě konkrétně dovolená v Chorvatsku, kde jsem toto typické balkánské jídlo poprvé ochutnala. Ajvar jako pouliční jídlo Abych byla přesná, poprvé jsem poprvé v Chorvatsku ochutnala jen pljeskavici. Přestože jsem se s ní setkávala na řadě street food […]
Skvělé letní jídlo z grilu podle kuchařky Jíme zdravě – lososový špíz s cuketou – jsem doplnila i domácím jednoduchým ledovým čajem.
Pečené kuře je jedno z jídel, k němuž jsem si zachovala lásku od dětství do dospělosti. K mnoha typickým českým jídlům, které nám mamka vždycky vařila, jsem si tolik náklonnosti nezachovala, protože se výživově nejedná úplně o mnou vyhledávané pokrmy. Na některá jídla z dětství ani nemám chuť, anebo se […]
Léto bez grilování by nebylo léto. A grilovačka bez salátu by taky za moc nestála. Ochutnejte cuketový salát z grilovaných cuket se svěží ředkvičkou.
Atmosféra letního grilování se nahradit nedá. Přesto si grilovanou dobrotu, jako jsou kofty, neváhejte připravit klidně v zimě. Aspoň nám to těšení lépe uteče.
Burger ve zdravější verzi s krůtím masem si můžete dopřát v mnoha obměnách. Toto jsou 3 z nich, které chutnají mně.