Inspirace, kterou tvořím s úctou ke zdraví
Nejen Vánoce jsou skvělá příležitost, kdy darovat jedlé dárky. Něco dobrého na zub potěší vždycky. A to tím spíš, když jde o něco neobvyklého. Myslím, že dukkah, veganský parmezán nebo slaná granola určitě překvapí. A protože jde o dárky právě trochu neobvyklé, opatřete skleničky nebo dózy nejen jejich názvem, ale […]
Veganský parmezán má tu výhodu, že se mimo lednici nezkazí. A proto se může stát sklenička tohoto výborného, univerzálního dochucovadla originálním jedlým dárkem. Hodí se nejen na těstoviny, ale i k dalším pokrmům. Jak chutná, na co ho použít? Stejně jako klasický parmezán, hodí se tento ořechový na dochucení těstovin […]
Prvně jsem zkoušela připravit recept na kořeněné ořechy jakožto jednu z komponent salátu s orzo těstovinami a hroznovým vínem. Tím naznačuji, že tahle dobrota nechutná skvěle jen “k televizi”, ale můžete jí vylepšit i další jídla. Proč zrovna kořeněné ořechy a co s nimi? Proč si připravit anebo někomu darovat […]
Je k nevíře, že slaná granola mi visí v konceptech už asi půl roku a nebyla jsem schopná jí ještě dokončit. Přitom je to moje srdcová záležitost. Tak srdcová, že ji od srdce někomu ráda věnuji i jako jedlý dárek. Je totiž skvěle univerzální a nadělá spoustu parády. Myslím, že […]
Polévky jsou v zimě v kurzu. Obzvlášť, když příjemně voní kořením. Pokud je tohle to pravé ořechové pro vás, potěší vás i mungo polévka, ke které si můžete připravit i indický chléb naan. Když se podívám do seznamu receptů na polévky tady na blogu, hemží se to krémovými polévkami. A […]
Jsem moc ráda, že mohu inspiraci nabírat nejen “samovolně” svou cestou, ale že mi jí dávají i klienti, kteří mají občas požadavky na zpracování konkrétních receptů. Domácí naan je toho příkladem. Zjistila jsem, že je snadný na přípravu a stačím ho připravit, než se uvaří polévka, ke které ho můžeme […]