Až se rodina zeptá: “Co bude dnes k jídlu?” můžete jejich hlavu zaměstnat zaklínadlem “kuřecí piccata!” Žádná magie to vskutku není, ale než tuhle formuli ostatní rozklíčují, vy budete kuřecí maso s citronem a kapary po italsku servírovat na stůl. Kuřecí piccata vám vytrhne trn z paty nejen, když s […]
Karlovarský knedlík strávníci milují pro jeho nadýchanost i chuť, a ti, co ho připravují, si jej oblíbili zejména díky jednoduché přípravě. Základem karlovarského knedlíku je vždy pečivo. U světlé verze to může být bageta, žemle, rohlíky… U této celozrnné je základem celozrnný toustový chléb. Dlouhodobě můj nejoblíbenější, je díky chuti […]
Bulgurový salát s cuketou a lilkem se stal u nás doma hitem letošního léta. Neobejde se bez něj grilovačka, ale rozhodně se ho nehodláme vzdát ani později během roku. Ačkoliv na první pohled nemusí vypadat nějak zajímavě, tenhle bulgurový salát si u nás doma oblíbili i ti, co bulgur normálně […]
I když je zima, může salát výborně zpestřit váš jídelníček. Zkuste tento teplý bulgurový salát s řepou a kadeřávkem, který ale mimochodem dobře chutná i za studena. Je fakt, že já můžu v zimě jíst i studené saláty. Ale z hlediska tradiční čínské medicíny se doporučuje v chladných měsících konzumovat […]
Dokud je léto, grilování a sklizni cuket je přáno. Neotálejte, rozpalte gril a užijte si skvělou chuť, kterou salát z grilovaných cuket doplněný mozzarellou a ořechy, nabízí. Pokud máte pocit, že kvůli “samotnému salátu” nemá cenu rozpalovat gril, pak zvažte, jestli ho nerozpálit kvůli dobrému steaku, ke kterému si tento […]
Barevná poke bowl v čele s lahodným a jemným lososem je plná chutí i barev, potěší na oko i na chuti. Připravíte si ji jednoduše, stejně jako domácí teriyaki omáčku. Ta dochutí nejen tuto poke, ale i další skvělé pokrmy s asijským dotekem. Často si chceme práci, resp. vaření usnadnit […]