Už je to nějaká doba, co k nám vstoupil trend zvaný “poke bowl”. Ta původní poke je o syrové rybě, zelenině, rýži a dresinku. Jako salát by to asi nevypadalo tak vábně, jako miska s lososem a urovnanými hromádkami dalších ingrediencí pěkně vedle sebe. Poke – trend, který nikdo nečekal […]
Jáhlové noky jsou přirozeně bezlepkové jídlo, tudíž věřím, že u lidí, kteří se vyhýbají lepku, bude velice oblíbené. A taky doufám, že se noky stanou oblíbené u těch, kteří rádi objevují zdravá nová jídla. Příprava s dětmi Honzíka začala zajímat práce v kuchyni. Když se nakvartýroval k lince ve chvíli, […]
Už na první pohled vidíte, že caponata je zeleninová směs plná lilku. A stejně, jako tomu u italských jídel bývá, je plná skvělé chuti! Sicilská caponata se podává často jako předkrm. Může být součástí bruschett anebo se pečivo servíruje v košíčku separé. Narazila jsem i na podávání s hummusem, což […]
Velice se raduji z příchodu jara. A co by to bylo za jaro bez závitků 🙂 Pečené jarní závitky potěší ty, co ještě nemají chuť na studené jídlo, ale zároveň skvěle chutnají i za studena. A obzvlášť s arašídovou omáčkou. Ta nesmí chybět! Miluji jaro! Už se nemůžu dočkat, až […]
Losos je jeden z nejoblíbenějších druhů ryb u nás. Věřím tak, že lososové karbanátky u vás budou bodovat stejně tak. Jsou lahodné, šťavnaté a perfektně vychucené. Je to už pár měsíců, co jsem po dlouhé odmlce připravovala lososové karbanátky. Bylo to pro forbes.cz a bylo to úžasné! Té chuti jsem […]
„Fajitas“ – už název zní dobře. Ještě lépe tohle mexické jídlo vypadá. A chuť? Tak ta je ze všeho nejlepší. Člověk by nevěřil, že tuhle efektivní a efektní hostinu zvládne rodině připravit do půl hodiny. Fajitas můžete podávat s tortillami i s rýží, s guacamole, zakysanou smetanou a rajčatovou salsou. To, co dělá […]