Pečená kuřecí stehna s bramborami jsou přesně ten typ jídla, které vás bude těšit a na který se budete těšit – ať už jako ten, kdo ho vaří, nebo ten, kdo ho pojídá. Těšení rozhodně umocní vůně linoucí se z trouby. Šťavnaté maso pod vypečenou kůžičkou se připravuje rovnou s […]
Mám moc ráda mleté maso, protože lze skvěle ochutit a jídla z něj jsou rychle hotová. Bylinková sekaná je toho důkazem. Aroma bylinek se zde krásně prolíná s parmezánem a s doprovodem rajčatové omáčky je více než jasné, že tuhle pochoutku si zamilují přiznivci italské kuchyně, kterou je sekaná inspirovaná. […]
Argentinská bylinková omáčka nebo salsa zvaná chimichurri (čimičuri) se obvykle podává k masu, zejména steakům, ale skvěle chutná i s rybami. A nejen s nimi. Já jsem chimichurri v minulosti připravovala například s portobello steakem – jednu takovou speciální verzi jsem zařadila do kuchařky. Hodí se ale i ke grilovanému […]
Pražma pečená s citrony a čerstvými bylinkami nám snadno připomene dovolenou u moře. Ať už si ji připravíte na grilu nebo v troubě, vždycky bude perfektním zpestřením jídelníčku těch, co ryby milují. Gastronomie přímořských oblastí, kde rádi trávíte dovolenou, je možná jednou z vašich oblíbených součástí dní strávených u moře. Čerstvé […]