Listopadové recepty na pomazánky se od sebe docela liší, něco společného ale mají. Všechny jsou poměrně zahřívací. Důvod, proč jsem přiostřila, je jednoduchý. Bacily na sebe nenechávají v tomto proměnlivém počasí nikde čekat, a proto je ideální je vypálit a posílit svou obranyschopnost. Věřím v sílu přírody a imunity. Ne, […]
Ačkoliv si většina z nás vybaví lokše ve spojení s povidly a mákem anebo s kačkou a zelím, mají lokše velice variabilní využití. Lokše se dají plnit nejrůznějšími náplněmi. Servírujte lokše originálně Bramborové lokše jsou ve své podstatě velice tvárná placka, která se dá překlápět i srolovat. Byla by škoda […]
Snad nepřicházím s receptem na portobello steak s bylinkovým přelivem s křížkem po funuse. Pravdou je, že skvěle chutná z grilu, při posezení venku, což má nenapodobitelnou atmošku, ale určitě si na něm pochutnáte i doma kdykoliv v roce. S grilem i bez něj. Proč steak z portobella? Pro ty, […]
Pohankový koláč s tvarohem a jablky s minimem cukru dokazuje, že mlsat se dá zdravě a bez výčitek. Zdánlivě sušší pohankovou mouku v receptu vyvažuje lahodný tvaroh a voňavá jablíčka nasazují koláči pomyslnou korunu. Tento dezert si zkrátka oblíbíte – a to i v případě, pokud jste vyřadili lepek ze svého jídelníčku. […]
Ráda zkouším recepty, které mě tahají ven z vařícího stereotypu. Jak se takový stereotyp projevuje? Mám oblíbené suroviny, které, přijde mi, točím pořád dokola. A pak na kysané zelí nebo křen vůbec nedojde řada. Už díky Hance Zemanové jsem začala jíst víc kysaného zelí. A díky Petrovi Klímovi, kuchaři z […]
Málokdy se mi poštěstí připravit si k snídani vafle. Proto je pro mě taková snídaně poměrně sváteční záležitost. Obzvlášť s Honzíkem za zády, natěšeným na snídani, to není žádný med v klidu nám dvěma připravit nějakou dobrotu. Takže jedeme hlavně kaše. A i tak nám to trvá dlouho 🙂 Nicméně […]