Jahodová sezóna je v plném proudu. Odevšad se line jejich libá vůně, která očaruje smysly a ponoří nás do sladkého opojení. Snad možná proto se jahody považují za afrodiziakum. Jahody, které uzrály pod širým nebem mají úplně jiné grády, než ty, které si koupíme mimo sezónu. Jejich vůně není tak […]
Řeřicha se svou peprnou chutí dodá tomuto jídlu ten správný šmrnc. S jejím množstvím to však nepřehánějte, abyste nepřebyli další chutě. Právě ty spolu vytváří tu pravou kombinaci, kterou si oblíbíte. Toto je starší recept převzatý z mého blogu Vařeniště.czPublikován: 15. 4. 2015 Doba přípravy: 30 minut Množství: 2 palačinky = […]
Už jste měli tu čest s medvědím česnekem? Jestli ne, rychle se pro něj vydejte na trhy anebo přímo do přírody. Jeho sezóna je v plném proudu a tato polévka rozhodně není tím jediným jídlem, v němž můžete tuto sezónní surovinu využít. Toto je starší recept převzatý z mého blogu Vařeniště.czPublikován: […]
Den bez masa? S touto skvělou omeletou se špenátem, šťavnatými rajčátky a jemnou mozzarellou si po masu ani nevzdychnete. Toto je starší recept převzatý z mého blogu Vařeniště.czPublikován: 15. 5. 2015 Doba přípravy: 15 minut Množství: cca pánvička Ø18cm Suroviny: 3 vejce Smetana 30% 2 menší nebo 1 silnější jarní cibulka […]
Jednoduchá kombinace surovin, která těstovinám prostě sluší. Toto je starší recept převzatý z mého blogu Vařeniště.czPublikován: 18. 5. 2015 Doba přípravy: 40 minut Množství: 1 porce Suroviny: Na těstoviny se zpracuje 1 vejce se 100g hladké mouky (semoliny– vysokolepkové mouky) 1 šalotka 1 vrchovatá lžíce rajčatové pasty (nebo kvalitního koncentrovaného rajského […]
Když jsem poprvé letos spatřila na trhu dýni, obrovsky jsem zajásala. Hokkaido zbožnuji a tak z ní denně vařím něco dobrého. Svělé je, že ji můžete upravit jak naslano, tak nasladko. Na farmářských trzích jsem kromě jiného objevila magold. Přiznám se, že to bylo poprvé, co jsem ho měla v […]