Inspirace, kterou tvořím s úctou ke zdraví
Toto je jedna z mých nejoblíbenějších pomazánek – pomazánka z červené řepy. Kombinuje se v ní jemná nasládlost pečené řepy se zemitými ořechy a lahodným sýrem. K této kombinaci se perfektně hodí česnek a tymián. Bez nich by to nebylo ono. Naprosto osvědčená kombinace chutí, na kterou nedám dopustit. O […]
Důkazem, že červená řepa je velice variabilní zelenina, je tento super vláčný čokoládový koláč s tvarohovo-čokoládovým krémem. Přidala jsem do něj kávu a skvěle bude chutnat i se skořicí. Příprava je snadná, tak šup na něj. Už několikrát jsem pekla dezert s červenou řepou. Například skvělé brownies s fazolemi nepustím […]
Spousta druhů čoček otevírá možnosti spoustě receptů, kde si vychutnáte její benefity a různé chuťové kombinace. Čočková pomazánka potěší jako skvělá svačina – s pečivem i jako dip k zelenině. Červená čočka (loupaná) je jedna z těch druhů, co se snadno rozváří. Dá se toho využít pro přípravu pomazánek, na […]
Aby čočka nezůstala jen záležitostí 1. ledna, pověnovala jsem se této skvělé potravině v lednu trochu více a připravila 3 nové recepty. Jedním z nich je tento “teplý salát” – čočka s pečenou zeleninou a miso dresinkem. Ne každý doma máme miso pastu, i když je velice zdravá díky dlouhodobé fermentaci a […]
Aby čočka nezůstala jen záležitostí 1. ledna, pověnovala jsem se této skvělé potravině v lednu trochu více a připravila 3 nové recepty. Jedním z nich jsou rolky plněné čočkou a houbami. Těsto na placičky nám bude připomínat klasické palačinkové těsto. Nicméně jinde ve světě je známé jako “egg roll wrapers” […]
Datlové koláčky s pistáciemi – cukroví, které jsem si zamilovala na první ochutnání. Mají poloměkkou konzistenci, plněné jsou vynikajícím pistáciovým máslem a voní po čokoládě a koření. Do receptu jsem nepřidala žádný cukr navíc, než ten, který je přirozeně obsažený v datlích. Konkrétně jsem použila datle medjool. Tyhle datle si […]