Návštěva za dveřmi a vy ještě nemáte hotové pohoštění? Jednoduché, ale výtečné olivové krekry vám vytrhnout trn z paty. Těsto nepotřebuje uležet ani kynout, prostě jen smícháte ingredience, těsto vyválíte a nakrájíte a než se krekry upečou, stačíte na prkénko nebo talíř naservírovat různé druhy uzenin, sýrů a pochutin. Hotové křupavoučké […]
Osvědčená kombinace italsky laděných ingrediencí nejen, že vám v této formě bude chutnat, ale bude i krásně vypadat. Lilkové rolky jsou plněné lahodnou ricottou se svěžím citronem a sladkými piniovými semínky. K tomu vynikající rajčatový podklad – takové jídlo by se dalo jíst samo. Ještě lepší bude ale s kouskem […]
Dip nebo pomazánka… říkejme tomu, jak chceme. Jisté je, že tato lilková dobrota baba ganoush pocházející z Blízkého východu vám určitě moc zachutná. Ať už si ji budete dávat s pitou nebo se zeleninou. Vůně originálu Originální receptura zahrnuje pečení lilku na ohni. Díky tomu má baba ganoush kouřové aroma. […]
Receptem na tento lilek pečený v kořeněné marinádě jsem se inspirovala Blízkým východem. Tamější chutě mi moc sedí, miluju tuto kuchyni, miluji vůni orientu. A doufám, že vy si zamilujete tento recept. Kořeněný lilek může zastat roli předkrmu nebo jej můžete servírovat jako součást nějaké hostiny plné dalších dobrot. Mezi […]
Jsou jednoduché, jsou rychlé, jsou vynikající, jsou osvěžující, jsou i pro celiaky a jsou výživné. Rýžové závitky jsou prostě skvělé jídlo, které obzvlášť v teplých měsících, kdy vyhledávám něco “fresh”, kápnou do noty. Když mám trochu času “navíc”, dopřeju si ten luxus, že se pustím do vaření jídla, kterým bych […]
Brokolicová pomazánka může být jedno z těch jídel, které milujete nebo nesnášíte. Je totiž řada těch, co se nad brokolicí ošklíbají. A pak jsou ti, co brokolici milují v různých podobách a pomazánka pro ně bude skvělé zpestření. Před nedávnem se na mě obrátila redaktorka časopisu Květy, která právě chystala […]