Atmosféra letního grilování se nahradit nedá. Přesto si grilovanou dobrotu, jako jsou kofty, neváhejte připravit klidně v zimě. Aspoň nám to těšení lépe uteče.
MÉ RECEPTY
Inspirace, kterou tvořím s úctou ke zdraví
Marocká harira
Tak jako je barevné maroko, je barevná a rozmanitá i tradiční marocká polévka harira. Je výživná, zdravá a potěší v létě i v zimě.
Bramborové gnocchi s pestem z medvědího česneku a halloumi sýrem
Možností, kde využít pesto z medvědího česneku, je spousta. Ochuťte jím například bramborové gnocchi s opečeným halloumi sýrem.
Kuřecí stehna se šalvějí, žampiony a rajčaty
Zbylo pár jídel, které mám z dětství ráda – uzené maso s bramborovým knedlíkem a špenátem, lečo, španělské ptáčky a pečené kuře. To jsou jídla, která jsem od maminky milovala a která si dám občas i teď. I když..bramborové knedle i ptáčky španěláčky si dám tak jednou do roka, zatímco […]
Dvoubarevné rolády
Nepečené dvoubarevné rawládky jsou sice možná pracnější, ale za tu námahu stojí. Jsou neodolatelné. Takové cukroví si možná rádi připravíte i jindy během roku.
Kokosové knedlíčky s mangem a žloutkovou pěnou
Mango je jedno z jídel, kterému jsem nepřišla na chuť hned na první ochutnání. Bylo to nejspíš tím, že nebylo dozrálé a jeho chuť nebyla nic moc. Ale teď?! Teď na tom sladkém voňavém ovoci ujedu ráda. A možná bych měla častěji. Dočetla jsem se o tomhle ovoci spoustu skvělých […]