Jaké pokrmy jsou vhodné na zahřátí? Ideálně jsou to příjemně kořeněné, někdy i pikantnější jídla, která procházejí tepelnou úpravou. Nikdy jindy v roce nechutnají chutnější a kořeněné pokrmy tak dobře, jako právě na podzim a v zimě. Než se tedy naše chutě přeorientují na svěží dobroty hodné teplých slunečných dní, […]
Těstoviny jsou oblíbenou ingrediencí snad ve všech domácnostech. A v řadě domácností je stejně tak oblíbená dýně. U někoho možná spíš ta vyřezaná do podoby bubáka, někdo ale přišel na chuť těm krásně barevným plodům a umí si s nimi vychutnat podzim stejně tak barvitě a pestře. Vyzkoušejte například omáčku. […]
Lečo – miluju ho! Ale doteď jsem měla pocit, že ho moc dobře neumím. Kdyby mi kamarádka, se kterou děláme Forbes nedala brouka do hlavy, v zimě by mi tenhle kousek léta ve sklenici asi chyběl. Lečo od mamky Doposud jsem měla pocit, že lečo, jako ho umí mamka, já […]
Pod pojmem “grilované kuře” se vám může vybavit spousta úprav. Kuře pečené na ohni, grilované kousky masa v pikantní marinádě, špízy v bylinkách… Je spousta možností, jak si kuře vychutnat. Tento je inspirovaný Asií a podávala jsem ho proto s rýží a asijskou omáčkou. Omáčka teryiaki Omáčka teriyaki nepochází z […]
Bulgur můžete upravit na spoustu způsobů. Jednou ze skvělých variant pro úpravu je bulgur s omáčkou. A taková španělská omáčka romesco jej spolu s halloumi doplní opravdu výborně. Omáčka romesco Omáčku romesco můžete podávat i s jinými druhy obilovin i s luštěninami. A to nejen s nimi. Romesco se ve […]
Jsou jednoduché, jsou rychlé, jsou vynikající, jsou osvěžující, jsou i pro celiaky a jsou výživné. Rýžové závitky jsou prostě skvělé jídlo, které obzvlášť v teplých měsících, kdy vyhledávám něco “fresh”, kápnou do noty. Když mám trochu času “navíc”, dopřeju si ten luxus, že se pustím do vaření jídla, kterým bych […]