Italská kultura je známá kromě jiného i pro své fantastické jídlo. Italové jsou požitkáři, a tak je jasné, že cokoliv pochází z jejich kuchyně, bude bavit všechny rozmazlené jazýčky. Špaldová foccacia v tomto receptu je moje trochu zdravější alternativa jejich originální bílého pečiva, které zná snad celý svět. Minimálně zná […]
Tenhle koláč je prostě láska. Sypaný koláč s tvarohem nezklame nikdy. Ať už si ho upečete v létě nebo v zimě, vždycky se po něm zapráší. Tato dark verze vznikla díky úrodě ostružin, které nám dozrávají na zahradě. Přišlo mi, že bych určitě mohla opět tento náš oblíbený koláč upéct […]
Pro někoho může být pečení domácího pečiva relaxem, pro někoho nutností, pro někoho zábavou, pro někoho způsob, jak se vyhnout pečivu, se kterým si v supermarketu zpravidla kupujete i spoustu aditiv, Žitno-špaldové celozrnné dalamánky jsou nejen zdravé, ale chutnají báječně. Díky podmáslí jsou navíc krásně vláčné. Pečení domácího pečiva Je […]
Bábovek existuje asi milion. A jejich milovníci ví, že tvarohová bábovka slibuje úžasnou lahodnou chuť, vláčnou konzistenci a jemnost. Přesně to splňuje i tato celozrnná tvarohová bábovka s kokosem a ostružinami. Je navíc zdravější, než klasická bábovka z bílé mouky a cukru. A navíc chutná báječně. Už dlouho mi v […]
Byl by hřích opomenout během babího léta tak senzační moučník, jako je kynutý švestkový koláč. Tento recept na švestkový koláč s makovou drobenkou je ale velevydařený. Díky panele má navíc chuť lehce do karamelova. A o tom, jak úžasné je spojení švestek a máku není třeba dlouze vyprávět. Přiznám se, […]
Cuketové brownies jsou důkazem toho, že cuketa do pečení jednoznačně patří. Najdete všude možně například spoustu receptů na cuketové perníky. Nadýchané těsto zvláčněné mokrou cuketou chutná neodolatelně. A stejně neodolatelné jsou i brownies, které jsou oproti perníku trochu hutnější, nejsou nadýchané, ale zato jsou extra lahodné. A zdravé. Jelikož do […]
