Není náhoda, že dnes vychází tento recept. „Zase bulgur?“ říkáte si? Dala jsem na Instagramu hlasování o tom, jestli dnes půjde na svět recept na zapečenou podzimní zeleninu s kuřetem anebo dýňový bulgur a vyhrála to právě tahle varianta. Takže po druhé za sebou si dovoluji servírovat bulgur 🙂 Pokud […]
štítek dýně
Salát s pečenou dýní a řepou
I v zimě přijde chuť na saláty. Tím spíš, když je v nich nasládlá pečená dýně a řepa doplněná křupavými oříšky.
Dýňový tvarohový koláč bez cukru
Jablko, ovesné vločky a dýně. Co mají společného? Tyto potraviny bych mohla jíst denně po celý rok a nepřejedly by se mi. Co se týče dýně, zbožňuji její nasládlou chuť, které jsem využila například v tomto dezertu.Vymyslela jsem ho tehdy, kdy mě honila obrovská chuť na sladké. Ale jelikož si […]
Dýňové rizoto s kokosovým mlékem
Ještě jsem se jí nepřejedla. Dýni můžu naslano i nasladko, pečenou i vařenou, jemně či zostra. Klidně denně. V tomto receptu se pojí jemnost s nasládlou chutí hokaido dýně. To je přesně to, co v sychravých dnech potěší každého vděčného strávníka. Hřejivé pohlazení, hladké jako peřina. Toto je starší recept […]
Grilovaný halloumi s ořechovým pestem a dýňovo-čočkovým pyré
Toto je můj první recept na LotusGrillu, který jsem si přinesla jako výhru z LotusGrill Pikniku. Ačkoli mi trvalo, než jsem se konečně ke grilování dostala, tak jsem si to v prvním podzimním týdnu užila. Na řecký sýr haloumi jsem měla zálusk už dlouho. Jelikož je v obchodech špatně k […]
Celozrnný quiche s dýní a mangoldem
Když jsem poprvé letos spatřila na trhu dýni, obrovsky jsem zajásala. Hokkaido zbožnuji a tak z ní denně vařím něco dobrého. Svělé je, že ji můžete upravit jak naslano, tak nasladko. Na farmářských trzích jsem kromě jiného objevila magold. Přiznám se, že to bylo poprvé, co jsem ho měla v […]