Málokdo opomene během jahodové sezóny uvařit plněné knedlíky. Ani mě to neminulo. Pustila jsem se samozřejmě do zdravé verze a uvařila pohankové ovocné knedlíky. Než jsem recept zkusila na vlastní kůži, nevěřila bych, že to bude fungovat. A funguje to! Pohanková mouka je specifická, nečekejte, že se vařením knedlíky změní […]
V přírodě se to krásně zazelenalo a celá krásně rozkvetla. Zazelenalo se to tentokrát i u nás v kuchyni při přípravě pomazánek. Hráškovo avokádová i lilková mi navodily myšlenku servírování s nějakými plackami. A tak vznikl nápad upéct tyto celozrnné chlebové placky bez kynutí. A do třetice tu máme drožďovou […]
Když už hřešit, ať to stojí za to. Čokoládová pěna podle Kuchařky pro mého muže je sice snadná, ale chutná luxusně, jako by na ní pracoval tým šéfcukrářů.
Snadné a přitom geniální. Tento zdravý předkrm nebo hlavní chod nezabere moc času a námahy, a přitom chutná skvěle! Lilek s rajčaty a sýrem je zkrátka trefa do černého. Lilek – co s ním? Koukám do lednice a přemýšlím, co si zase uvařím k obědu. Víceméně to často končí u […]
Vajíčková pomazánka 3x jinak. Připravte si tradiční verzi našich babiček anebo zdravější, odlehčené verze.
Masové kuličky se dají vytvořit na tisíc způsobů. Skvěle chutnají z krůtího masa doplněné červenou řepou a houbovým kuskusem.