Inspirace, kterou tvořím s úctou ke zdraví
Zelňačku buď milujete, nebo nesnášíte. Zelňačka s uzeným tempehem bude navíc velká láska pro ty, co se namísto do klobásy raději zakousnou do zdravějších alternativ potravin – třeba do tempehu. I ten, kdo není zrovna polévkový typ, se v zimě rád zahřeje talířem nebo miskou horkého vývaru i vydatnější polévky. […]
O panna cottu mě Honza prosí už dlouho, ale teprve až k příležitosti Valentýna jsem se k ní konečně dostala. A přitom je vanilková panna cotta strašně jednoduchý dezert. Snadný, ale lahodný, vynikající…zkrátka báječný. Valentýn pro nás dva osobně moc důležitý svátek není. Lásku si vyjadřujeme kdykoliv jindy během roku. Takže si […]
Když si vygooglíte mug cake, vyběhne vám spousta receptů. Ne všechny jsou ale tak zdravé, aby uspokojily vaše představy o vyvážené snídani, jako zdravý mugcake s mandlemi. Obsahuje vyvážený poměr živin a díky vysokému obsahu vlákniny po něm nedostanete brzy hlad. Nedávno jsem připravovala svůj první mug cake – ne […]
Na první pohled vypadá jako maso. Když do něj zakrojíte, oddělující se vlákna opět evokují maso. Ale není to maso! Tacos s jackfruitem v kakaové marinádě překvapí nejen věrohodným masovým vzhledem, ale i chutí. Jackfruit naslano Jakckruit naslano pro mě byla ještě nedávno novinka. Čím dál častěji jsem na různé […]
Pro Forbes.cz jsem teď připravovala dva salátky, a tak mi nedalo přichystat jeden i sem na blog. Salát s červenou řepou a grepem si zamilujete pro jeho krásně vyvážené chutě – nasládlá chuť pečené řepy a grepu s lehce nakyslou citrusovou chutí, delikátní sýr s křupavými semínky a oříšky, křehký […]
Byla jsem bláhová, když jsem si před narozením Honzíka někdy pomyslela, že mám hodně práce. A přesto jsem z toho byla někdy nešťastná. Teď, kdy mám práce, že nevím co dřív a mám někdy pocit, že mi hrábne, ale jsem naprosto šťastná. A za to všechno může šťastný setkání s […]