Srpnové recepty na pomazánky se odvíjely tentokrát překvapivě od piva. Pivo, ač víme, že má veelice vysoký glykemický index, dokáže v létě příjemně osvěžit a sem tam si ho v alko i nealko verzi dá s chutí i zastánce zdravé životosprávy. Pivo na vaření i pečení Pivo má pro svou […]
V létě se rádi zchladíme svěžím, lehkým jídlem, s jehož přípravou se příliš nezapotíme. Pusťte se proto do sezónních pomazánek plných chuti.
V přírodě se to krásně zazelenalo a celá krásně rozkvetla. Zazelenalo se to tentokrát i u nás v kuchyni při přípravě pomazánek. Hráškovo avokádová i lilková mi navodily myšlenku servírování s nějakými plackami. A tak vznikl nápad upéct tyto celozrnné chlebové placky bez kynutí. A do třetice tu máme drožďovou […]
Na tyto recepty na pomazánky i chleba jsem velice pyšná. Myslím, že se mi podařilo vytvořit celkem vyvážené a chutěmi nabité kombo. Docela by mě zajímalo, kterou si zamilujete nejvíc. A ten chleba?! Tyjo,…sice není kváskový, ale je úžasně vláčný, nadýchaný, kyprý, chutný…takový, že si ho budete chtít znova upéct. […]
Do třetice letos publikuji vynikající celozrnné rolky s medvědím česnekem, po kterých se určitě i u vás doma hned zapráší. Tím spíš, pokud si pozvete návštěvu. Zkuste tedy pro jednou vyměnit okoukané pizza šneky z listového těsta (které navíc mnohdy nemívá dobré složení) za tyhle zdravé šneky a uvidíte, že […]
Možná si někteří doma připravujete bylinkové máslo. Moožná tam přidáváte i česnek. Pokud jste přiznivci česnekové chuti, pak byste neměli prošvihnout sezónu medvědího česneku a namísto toho klasického anebo sušeného medvědího česneku si tam přidat rovnou ty krásně zelené, šťavnaté čerstvé listy. Jak jednoduché, že? Právě proto, že je tento […]