Připravovat jen tak recept na buddha bowl mi přijde malinko zbytečné, pokud ji neozvláštníte něčím originálním, protože v podstatě může být tento styl salátu šikovný způsob na upotřebení zbytků anebo jde prostě o složeninu toho, co vám chutná. Na to není třeba vymýšlet nové recepty. Mohlo by tak vzniknout asi […]
Salát s grilovanými paprikami je jedním z mých nejoblíbenějších. Ráda ho doplním mozzarellou, masem, rybkou anebo fetou. Salát s marinovanou fetou a grilovanými paprikami je už něco, co povyšuje tenhle salát salátů na vyšší level, protože sofistikovaně kombinuje plné chutě a vytváří fakt výborný pokrm. Léto je ideální čas pro […]
Přestože vznikl salát panzanella v Itálii jako jídlo chudých, jeho chuť je naprosto luxusní. Podmínkou ale jsou plně vyzrálá, voňavá rajčata. Jejich šťáva je pro chuť salátu totiž velice důležitá. Bez pochyb jsou čerstvá rajčátka ze zahrádky ta úplně nejlepší. Nikdy jindy v roce nebudou chutnat právě tak, jako když […]
Saláty z čerstvé zeleniny jsou ideální osvěžující pokrmy do léta. A nejen z čerstvé zeleniny. Špenátový salát s jahodami a avokádem je skvělým příkladem toho, jak oživit salát trochu netradičně za pomoci ovoce. Nejen jahody, ale i nektarinky, granátové jablko nebo třeba hroznové víno můžou totiž salát velice ozvláštnit. Jahody […]
Přestože se moc často kombinace chřestu s uzeným tofu a omáčkou tamari nevidí, neznamená to, že nechutná skvěle. Ano, chřest je velice jemná zelenina, ale právě proto není nudlový salát s chřestem a tofu napraný spoustou dalších surovin – aby mohl vyniknout v celé svojí kráse. A to jak za […]
Lívanečky by mlsal každý rád. Snad možná raději ty sladké, ale tyto špenátové lívance s cottage se dají jíst jak ve sladké variantě, tak i naslano. A navíc jsou díky přirozeně bezlepkové mouce z pohanky vhodné i pro celiaky nebo osoby, které se snaží lepek ve stravě z jakéhokoli důvodu […]