Chilli con carne je jedno z mála jídel, na kterém si doma pochutnáme já, Honza i Honzík. Je poměrně snadné na přípravu, rychlé a podávat ho můžete s rýží, tortillami, ale i jinými druhy příloh. Bez čokolády se neobejde Chilli con carne je výživné jídlo a bohatá je i jeho […]
štítek hovězí maso
Pomazánky – listopadová edice: Pikantní masová, veganská křenová a zeleninová pomazánka
Listopadové recepty na pomazánky se od sebe docela liší, něco společného ale mají. Všechny jsou poměrně zahřívací. Důvod, proč jsem přiostřila, je jednoduchý. Bacily na sebe nenechávají v tomto proměnlivém počasí nikde čekat, a proto je ideální je vypálit a posílit svou obranyschopnost. Věřím v sílu přírody a imunity. Ne, […]
Pljeskavica a ajvar podle grilovacího speciálu Jíme zdravě
Když se řekne pljeskavica a ajvar, vybaví se řadě z nás dovolená. Mě konkrétně dovolená v Chorvatsku, kde jsem toto typické balkánské jídlo poprvé ochutnala. Ajvar jako pouliční jídlo Abych byla přesná, poprvé jsem poprvé v Chorvatsku ochutnala jen pljeskavici. Přestože jsem se s ní setkávala na řadě street food […]
Kapustové karbanátky „trochu jinak“
Kapustové karbanátky trochu jinak tvarované, než je znáte, chutnají perfektně s batátovým pyré.
Bún bò Nam Bộ
Známá vietnamská specialita Bun bo nam bo se možná zná na první ochutnání komplikovaná, ale příprava je snadná a zvládnete ji připravit i vy sami doma.
Hovězí maso zapečené s rajčaty
Zdravý oběd nebo večeře z pekáče přivábí svou vůní linoucí se z trouby celou rodinu. Užijte si tento moment, sesedněte ke stolu a vychutnejte si společné hodování.