To, co v létě milujeme, jsou slunce a také grilovačky. Když slunce pěkně hřeje, prahneme po osvěžení, a to najdeme právě i při grilování oblíbeného kuřecího masa. Grilované kuře v limetkové marinádě doplněné svěží mangovou salsou je pro letní hodování jako stvořené. Lahodný dip z mandlového másla a kokosového jogurtu je úžasná […]
Už je to nějaká doba, co k nám vstoupil trend zvaný “poke bowl”. Ta původní poke je o syrové rybě, zelenině, rýži a dresinku. Jako salát by to asi nevypadalo tak vábně, jako miska s lososem a urovnanými hromádkami dalších ingrediencí pěkně vedle sebe. Poke – trend, který nikdo nečekal […]
Recept na krůtí burger potěší svým odlehčeným složením. Potěší navíc milovníky oliv a taky žampionů. Pokud ale naopak houby nesnášíte, můžete si burger dopřát i s grilovaným lilkem nebo cuketou. Když vám nechutnají žampiony… Anebo taky s grilovanou paprikou. A nebo taky s rajčetem… Možností je více. Záleží na tom, […]
Jsou jednoduché, jsou rychlé, jsou vynikající, jsou osvěžující, jsou i pro celiaky a jsou výživné. Rýžové závitky jsou prostě skvělé jídlo, které obzvlášť v teplých měsících, kdy vyhledávám něco “fresh”, kápnou do noty. Když mám trochu času “navíc”, dopřeju si ten luxus, že se pustím do vaření jídla, kterým bych […]
Skvělé letní jídlo z grilu podle kuchařky Jíme zdravě – lososový špíz s cuketou – jsem doplnila i domácím jednoduchým ledovým čajem.
Známá vietnamská specialita Bun bo nam bo se možná zná na první ochutnání komplikovaná, ale příprava je snadná a zvládnete ji připravit i vy sami doma.