Domů » ricotta

štítek ricotta

lilkové rolky s ricottou a rajčaty
MÉ RECEPTY, Malá jídla & předkrmy & chuťovky, Vegetariánské, Bez lepku

Lilkové rolky s citronovou ricottou a s rajčatovou omáčkou

Osvědčená kombinace italsky laděných ingrediencí nejen, že vám v této formě bude chutnat, ale bude i krásně vypadat. Lilkové rolky jsou plněné lahodnou ricottou se svěžím citronem a sladkými piniovými semínky. K tomu vynikající rajčatový podklad – takové jídlo by se dalo jíst samo. Ještě lepší bude ale s kouskem […]

zapečená ricotta s borůvkami
MÉ RECEPTY

Zapečená ricotta

Ricottu miluju pro její svěží a lahodnou chuť. Zapečená ricotta podtrhuje její přednosti, nechává je zcela vyniknout a doplněná je jen trochou borůvek. Ricotta naslano i nasladko Ricotta je skvělý sýr nejen pro svou skvělou chuť jako takovou, ale i proto, že je univerzální. Výborně s ní budou chutnat jak […]

MÉ RECEPTY, Slané koláče

Fíkový koláč se sýrem

Jakožto velká milovnice fíků se nemůžu každý rok dočkat, až vypukne fíková sezóna. Miluji je jak naslano, tak nasladko. Fíkový koláč se sýrem je spíše do slana, ale chutě se v něm krásně vyvažují a například k vínu je to úžasná delikatesa. A nejen k vínu, chutnat vám bude rozhodně […]

chřestová galetka s ricottou
MÉ RECEPTY, Slané koláče

Chřestová galetka s ricottou

Mám z chřestu pocit, že je brán za tak hrozně “křehkou” a vznešenou zeleninu, že se ho řada lidí “bojí používat. I já se snažím “bariéru” něžného zacházení překonávat. Chřestová galetka s ricottou je důkazem toho, že chřestu nesluší jen krátké blanšírování. Chřest je sice křehká, jemná zelenina, ale nebojte […]