Jakmile se v soutěži Peče celá země objeví technická výzva, jako domácí rohlíky a housky, zaplaví Instagram spousta fotek domácích výtvorů na toto téma. A zrovna se to sešlo tak, že jsem pro Probio připravovala také domácí špaldové rohlíky – mé úplně první. První rohlíky pro Probio, druhé pro Forbes […]
Receptů na mrkvový dort je všude spousta. Proč tedy vyzkoušet právě tento? Je odlehčený díky xylitolu a tvarohu, výživnější díky celozrnné špaldové mouce a nepostrádá přitom vůbec nic na chuti. Je lahodný, šťavnatý….Je zkrátka jedním slovem “báječný”. Co dokáže mrkev v dezertech dobře ví ten, kdo už to někdy vyzkoušel. […]
Tenhle na pohled jednoduchý obrácený koláč ve skutečnosti potřebuje jistý know-how, aby se vydařil. Špaldový tarte tatin s medovými hruškami a levandulí se od originálního receptu trochu odklání, je ale v podstatě potřeba dodržovat stejné zásady. Pomalejší vs. rychlejší recept a jejich obměny Když si budete chtít dát na tarte […]
Přemýšlela jsem, jestli se letos pustím do něčeho originálního, méně obvyklého, co se na Velikonoce tak běžně nepeče. Nakonec jsem si nemohla odpustit mazanec – který vlastně je také tak trochu neobyčejný. Špaldový celozrnný tvarohový mazanec totiž pravděpodobně netraduje tolik rodin, jako ten klasický. A přitom – posuďte sami – […]
Batátová bábovka bez cukru je díky sladkým bramborám krásně vláčná a spolu s banány jí dodávají přirozeně sladkou chuť. Takže už nepotřebuje žádný přidaný cukr! Batátová bábovka bez cukru je jeden z těch dezertů, o kterém se dá fakt říct, že je zdravý a tělu prospěje… Že je zkrátka plnohodnotným, […]
Když si vygooglíte mug cake, vyběhne vám spousta receptů. Ne všechny jsou ale tak zdravé, aby uspokojily vaše představy o vyvážené snídani, jako zdravý mugcake s mandlemi. Obsahuje vyvážený poměr živin a díky vysokému obsahu vlákniny po něm nedostanete brzy hlad. Nedávno jsem připravovala svůj první mug cake – ne […]