Tacos je moje oblíbené jídlo. Připravila jsem ho tentokrát v jarním provedení a jako základ jsem použila špenátové palačinky, které doplňuje cizrna v krémové omáčce. Moderně bych tohle jídlo popsala jako fúzi tacos a špenátových palačinek. Nebo jako fúzi mexického street foodu a zdravé moderní domácí kuchyně. Ačkoliv jsem špenátové […]
Krásně zelený špenátový chlebíček s pistáciemi je i krásně vláčný a lahodný. A díky pomerančům také skvěle šťavnatý. Barevné potěšení prozáří vaše ráno nebo odpoledne u hrnku čaje nebo kávy. Na Instagramu a obecně na internetu se to hemží špenátovými, nebo také mechovými dorty, jak se jim říká. Pravdou je, […]
Receptů na krůtí karbanátky jsem pro své klienty připravovala už několik. Vždycky v trochu jiné obměně a nikdy mě nezklamaly. Vždycky jsem si hrozně pochutnala a měla pocit, že tohle jsou ty nejlepší z nich. Bylinky – to je oč tu běží Tyhle, které jsem připravila pro Billa, jsou taky […]
Takové recepty, jako je treska v paprikové marinádě, se hodí mít po ruce jako eso v rukávu ve chvílích, kdy vás tlačí čas, chcete spotřebovat zbylou přílohu z předchozího dne anebo zkrátka dochází nápady na plnohodnotné, vyvážené zdravé jídlo. Váhám, jestli je na místě použít označení “pikantní marináda”. Pod pojmem […]
Vzpomínám na (poměrně) dávnou dovolenou v Turecku. Tady jsem prvně tradiční turecké placky gözleme ochutnala. Je to sice dlouho, ale nezapomenu na tu úžasnou chuť. Ještě, že si takovou dobrotu můžeme připravit i doma. Sice ta atmosféra nebude taková, jako přímo tam na tom místě, ale alespoň mi to vrací […]
Slané vafle potěší nejen jako originální snídaně, ale například i jako večeře. Můžete je připravit po vzoru tohoto receptu s bohatou oblohou anebo je podávat jako přílohu. Třeba k polévce. Vafle naslano jsem připravovala už kdysi pro forbes.cz. I do nich jsem použila svěží špenát, ale do těsta jsem ho […]