Když se řekne pljeskavica a ajvar, vybaví se řadě z nás dovolená. Mě konkrétně dovolená v Chorvatsku, kde jsem toto typické balkánské jídlo poprvé ochutnala. Ajvar jako pouliční jídlo Abych byla přesná, poprvé jsem poprvé v Chorvatsku ochutnala jen pljeskavici. Přestože jsem se s ní setkávala na řadě street food […]
Lilkový tatarák dokazuje, že “v jednoduchosti je krása”. Tato originální chuťovka obsahuje jen pár surovin, které spolu tvoří dokonalou harmonii chutí.
Léto bez tvarohových dezertů? Neexistuje 🙂 Tvarohový koláč bez mouky je přímo zosobněním letních chutí. Krom osvěžující chuti příjemně zasytí – a bez výčitek!
Mák je krásný, mák je skvělý. Je skvělý díky své specifické chuti a skvělé je i jeho složení. Našemu tělu včetně kvalitních tuků dodává i vápník a další minerály. Mák si často přidávám do své ranní kaše. Teď nově i do této kaše z kuchařky Vtipné kaše. Co najdete v […]
V létě se rádi zchladíme svěžím, lehkým jídlem, s jehož přípravou se příliš nezapotíme. Pusťte se proto do sezónních pomazánek plných chuti.
Hodně jsem přemýšlela, jak tento dezert nazvat. Tvarohové řezy bez mouky totiž kromě tvarohu obsahují banán, ovesné vločky, chia semínka a karob.