Nikoliv chilli con carne, ale velice se tomu toto hovězí chilli podobá. Kromě trochu jiného dochucení v něm najdete spoustu šťavnatých paprik. Když navíc použijete více barev, budete mít pokrm o to pestřejší. ..a pokud budete pokrm připravovat v pěkné zapékací míse, můžete v něm chilli naservírovat doprostřed stolu. Rodinných […]
Pohodlná příprava jídla je u mě vždycky vítaná. Když ve výsledku vznikne taková hostina, jako v případě tohoto receptu na dušené hovězí, je to dobrota vítaná u celé rodiny. Někdy i složitě vypadající jídlo může být ve skutečnosti tak snadné! Hovězí gulášek, hovězí po burgundsku, líčka na víně… Už se […]
Pod pojmem “grilované kuře” se vám může vybavit spousta úprav. Kuře pečené na ohni, grilované kousky masa v pikantní marinádě, špízy v bylinkách… Je spousta možností, jak si kuře vychutnat. Tento je inspirovaný Asií a podávala jsem ho proto s rýží a asijskou omáčkou. Omáčka teryiaki Omáčka teriyaki nepochází z […]
Jedno z mých nejoblíbenějších jídel z dětství je sekaná. Tato je trochu jiná, než připravovala mamka. Věřím ale, i že na trochu méně obvyklé verzi si pochutnáte a překvapí vás velká šťavnatost a příjemně nasládlá chuť. Jídlo z dětství Když mamka chystala sekanou, bývalo to obvykle v neděli. Masová štangle […]
To, co v létě milujeme, jsou slunce a také grilovačky. Když slunce pěkně hřeje, prahneme po osvěžení, a to najdeme právě i při grilování oblíbeného kuřecího masa. Grilované kuře v limetkové marinádě doplněné svěží mangovou salsou je pro letní hodování jako stvořené. Lahodný dip z mandlového másla a kokosového jogurtu je úžasná […]
Miluju indická jídla a nevadí mi, jestli je zrovna teplo nebo zima Chuť na ně mám pořád. Jasně, nesmí být extrém 30 °C a výš. Taková kuřecí korma je ale potěšení za každého počasí a ročního období. Dostupnost koření Jsem strašně šťastná, že jsem se narodila v téhle době. Krom […]