Už je to nějaká doba, co k nám vstoupil trend zvaný “poke bowl”. Ta původní poke je o syrové rybě, zelenině, rýži a dresinku. Jako salát by to asi nevypadalo tak vábně, jako miska s lososem a urovnanými hromádkami dalších ingrediencí pěkně vedle sebe. Poke – trend, který nikdo nečekal […]
Česká klasika v netradičním pojetí, odlehčená a plná chuti i živin. Dietnější krůtí výpečky dodají tělu bílkoviny. Sacharidy jsou zde zastoupeny v podobě bramborových knedlíků, které v sobě ukrývají skvělou bylinkovou náplň se sýrem. Ten je mimochodem zdrojem tuků a bílkovin. Cuketové zelí jídlo nejen příjemně doplňuje, ale potěší dodá našemu tělu vitaminy, […]
Jáhlové noky jsou přirozeně bezlepkové jídlo, tudíž věřím, že u lidí, kteří se vyhýbají lepku, bude velice oblíbené. A taky doufám, že se noky stanou oblíbené u těch, kteří rádi objevují zdravá nová jídla. Příprava s dětmi Honzíka začala zajímat práce v kuchyni. Když se nakvartýroval k lince ve chvíli, […]
Pro ricottu bych našla synonyma jako jemná, lahodná, svěží, zdravá, delikátní. Pro ricottové noky to platí stejně tak. S medvědím česnekem i bez něj chutnají opravdu skvěle! Tento recept je pro mě skvělou chuťovou vzpomínkou. Ricottové noky s Honzou máme rádi – nejvíc asi s rajčatovou omáčkou. Varianta s caponatou, […]
Kuřecí medailonky jsou jednou z dalších variant masa obaleného ve směsi oříšků a semínek, které jsem kdy připravovala. Vždycky se dá recept malinko poupravit a asi vždycky bude chutnat báječně. Tentokrát jsem maso nejdříve obalila do skvělé marinády a poté pekla v křupavém kabátku. Stejně tak tento typ salátu je […]
Adventní věnec už trochu oschnul…trochu víc. Vánoce jsou tu! A s nimi i spousta dobrot, kterými sebe i své blízké chceme potěšit. Salátový věnec mezi všemi rozhodně zazáří a originální formou osvěží vaše menu. Alernativy Ať už s uzeným lososem anebo třeba sýrový či uzeninový, vždycky je možnost, jak si […]