Upéct zdravější vánočku možné je, ale udělat jí vyloženě “light” by byl hřích. Celozrnná vánočka slazená xylitolem je vynikající kompromis mezi lahodnou máslovou chutí vánočky a zdravější alternativou tohoto tradičního pečiva, bez kterého se Vánoce neobejdou. Jak recept vznikal Ráda bych popsala, jak jsem tentokrát recept vytvářela 🙂 Pustila jsem […]
Až ochutnáte zdravé kokosové kuličky máčené v čokoládě, určitě si na nich rádi pochutnáte i mimo Vánoce. A proč ne? Příprava není nijak náročná a takové zdravé mlsnání si občas dovolit můžete. Krom toho budou určitě chutnat i dětem. Pod temně čokoládovou skořepinou se totiž ukrývá krásně vláčné kokosové těsto. […]
Mrkvánky, u nás doma moc oblíbené, chutnají skvěle jak nasladko, tak naslano. Zkusit je můžete třeba s bylinkovým sýrem anebo s tvarohem s hruškami. Povidlová klasika pro mě ale byla výchozí pro tvorbu tohoto receptu na mrrkvánky àla zdravé cukroví. Jsou krásně měkké, vláčné a oblíbí si je nejen dospělí, ale i děti. […]
Předsudky stojí za to házet za hlavu, protože nám překážejí v nových zkušenostech a zážitcích. Pohankové linecké je pro mě nejen nová zkušenost, ale především skvělý chuťový zážitek. Bála jsem se, že kvůli absenci lepku v pohankové mouce z těsta nepřipravím nic. A vida! Taková dobrota! Nová zkušenost – pohankové […]
Ne vždycky se to povede. Tahle kokosová žitno-špaldová bábovka, ač to na obrázku (radši) nevypadá, v sobě má ještě cheesecake náplň. Kdysi už jsem podobně zkoušela připravovat bábovku z fresh.iprima.cz. Jenomže během pečení se podél téhle skvělé náplně utvořila vzduchová bublina a já nevím proč. No, každopádně to nebylo fotogenické, […]
Jeden z prvních receptů, které jsem se naučila od mamky, byla hrnková bábovka. Jednak proto, že se dobře pamatoval, a taky proto, že je prostě jednoduchý. A tato perníková bábovka bez vážení nejen, že si vystačí s hrnkem, ale nepotřebujete ani žádný šlehač. Přesto vám vznikne krásně vláčná, nadýchaná, voňavá […]