Těstoviny s krémovou avokádovou omáčkou byly jeden z prvních receptů, který jsem před rokem připravovala pro forbes.cz. Za tu dobu jsem toho uvařila spoustu, ale na tohle jídlo vzpomínám často. Cuketové špagety s avokádovou omáčkou jsou taková odlehčená verze, kterou jsem trošku jinak ochutila. Které vám budou chutnat víc? 🙂 […]
Často jsou skvělé věci tak jednoduché. Často jsou vynikající jídla tak snadná. Tak jako chlebíčky s jahodami a brie. Vyvážená kombinace sladkého a slaného, lahodného se šťavnatým a nakyslého s pikantním je prostě báječná. Někdy si možná lámete hlavu nad tím, co připravit jako předkrm ke grilování, na letní party, […]
Zelená barva je synonymem jara, a proto prvním jarním receptem na blogu pro tento rok je raw pistáciový pudink. Zelený, plný živin i originální chuti. Tak s chutí do něj! (Ne)splněný Honzův sen Často odpovídám na otázky “jak zvládám tolik práce při mateřské”. No… Je to někdy dřina, ale však […]
Na první pohled vypadá jako maso. Když do něj zakrojíte, oddělující se vlákna opět evokují maso. Ale není to maso! Tacos s jackfruitem v kakaové marinádě překvapí nejen věrohodným masovým vzhledem, ale i chutí. Jackfruit naslano Jakckruit naslano pro mě byla ještě nedávno novinka. Čím dál častěji jsem na různé […]
Když se řekne “září” vybavím si zrající jablka na stromě, rudou řepu vykukující z hlíny a koš s posledními rajčaty natrhanými na zahradě. Letošní léto, jako kdyby nebylo, anebo se prostě ta příroda celá nějak pomátla. Sklizeň se opozdila a to, co nestihlo dozrát, snad už ani nedozraje, jaká je […]
V přírodě se to krásně zazelenalo a celá krásně rozkvetla. Zazelenalo se to tentokrát i u nás v kuchyni při přípravě pomazánek. Hráškovo avokádová i lilková mi navodily myšlenku servírování s nějakými plackami. A tak vznikl nápad upéct tyto celozrnné chlebové placky bez kynutí. A do třetice tu máme drožďovou […]