Září je měsíc biopotravin. A proto jsem tematicky pro #kazdytydennovyrecept zalistovala do knih a kuchařek od Hanky Zemanové. V BioAbecedáři a Nové biokuchařce píše velice podrobně nejen o biopotravinách ale obecně o potravinách, které nakupujeme, zpracováváme a konzumujeme. Původně jsem si myslela, že jde „jen“ o kuchařky, ale žasla jsem, když jsem […]
Hummus miluju, a to nejen v jeho klasické verzi, ale i různě ochucený. Proto mě zaujal recept na Brokolicové bruschetty s červeným hummusem v Zeleninové kuchařce od Petra Klímy. Originální je jak samotný hummus, tak i servírování právě s brokolicí. Co najdete v Zeleninové kuchařce Jak samozřejmě, jak napovídá název, […]
Srpnové recepty na pomazánky se odvíjely tentokrát překvapivě od piva. Pivo, ač víme, že má veelice vysoký glykemický index, dokáže v létě příjemně osvěžit a sem tam si ho v alko i nealko verzi dá s chutí i zastánce zdravé životosprávy. Pivo na vaření i pečení Pivo má pro svou […]
Čočkové karbanátky podle kuchařky Jíme zdravě skvěle chutnají s dipem a salátem. Zkuste je taky!
Ač jsem myslela, že tenhle recept už na blogu tak rok visí, pletla jsem se. Sice jsem si jistá, že jsem ho fotila, ale prostě ne a ne ho najít 🙂 A byla by velká škoda, kdybych ho tu nezmínila, ač jde o úplně jednoduchou, ale na druhou stranu vynikající […]
Čočkový salát s batáty a čekankou vyniká skvěle vyváženými chutěmi a nabízí vyvážený poměr živin.