Krásně zelenkavé špenátové noky jsou jako dělané do jarního jídelníčku. Všude se všechno zelená a já osobně tuto barvu na talíři úplně miluji. Když začíná jaro, úplně tu atmosféru hltám. Miluji tu rozrůstající se a rozpínající se zeleň do prostoru všude kolem nás. Příroda ožívá! Cítíte to, slyšíte to, vidíte […]
Zeleninové lasagne bez lasagní. Co je to za jídlo? No, je pravda, že lasagne v pravém slova smyslu v receptu chybí. Ale název prokládaných plátků cuket a lilků už je tak zažitý, že jsem tuhle dobrotu pojmenovala lasagne. To nejlepší z Itálie Co si představíte, když se řekne Itálie? Možná […]
Pro ricottu bych našla synonyma jako jemná, lahodná, svěží, zdravá, delikátní. Pro ricottové noky to platí stejně tak. S medvědím česnekem i bez něj chutnají opravdu skvěle! Tento recept je pro mě skvělou chuťovou vzpomínkou. Ricottové noky s Honzou máme rádi – nejvíc asi s rajčatovou omáčkou. Varianta s caponatou, […]
Receptů na krůtí karbanátky jsem pro své klienty připravovala už několik. Vždycky v trochu jiné obměně a nikdy mě nezklamaly. Vždycky jsem si hrozně pochutnala a měla pocit, že tohle jsou ty nejlepší z nich. Bylinky – to je oč tu běží Tyhle, které jsem připravila pro Billa, jsou taky […]
Není pesto jako pesto. Bylinkové pesto se sušenými rajčaty chutná skvěle nejen s noky nebo těstovinami, ale například i s vejci, na chlebu se sýrem i v dalších laskominách.
I v zimě přijde chuť na saláty. Tím spíš, když je v nich nasládlá pečená dýně a řepa doplněná křupavými oříšky.