Podzim a dýně, to k sobě jde jako strom a listy. Z dýní lze vytvořit spoustu vynikajících pokrmů, tak proč nezačít hned snídaní? Dýňová ovesná kaše je krásně hedvábná, příjemně kořeněná a zdobí jí úžasný toping z ovoce, ořechů a javorového sirupu, který kaši perfektně doplní nejen esteticky, ale i […]
Krásně vláčná, šťavnatá a voňavá – jablečná bábovka! K lahodné chuti a vláčnosti přispívá tvaroh přidaný do těsta. Díky skořici si můžete užít libou vůni už při pečení a med zase do chuti vnáší svůj jedinečný charakter. Med není jediným sladidlem, který do bábovky použijete. Sladkou chuť doporučuji podpořit svým […]
Hlíva ústřičná je známá pro své blahodárné účinky na zdraví. Proto se prodává i v tabletkách. Co si budeme povídat, hlívový guláš bude jistě chutnější forma, jak doplňovat látky z této cenné houby. Pravda, denně ho asi jíst nebudeme, ale jako hlívové povyražení se čas od času bude hodit perfektně. […]
Ryba a citron – to je nerozlučná dvojice. V tomto receptu doprovází rybku v trochu jiné, než klasické syrové verzi, a možná právě do jídlo povyšuje na ještě vyšší level. Ryba s mrkvovým pyré vyniká krásným balancem mezi sladkou a svěží chutí, takže si myslím, že vás, milovníky ryb, jistě […]
Datloví pavoučci svou roztomilostí potěší děti nejen na Halloween. Dost pravděpodobně si je s vámi budou chtít tvořit i jindy během roku. Když už si budete připravovat cukrová očička z fondánu, rovnou si jich vyrobte raději více a uchovejte je ve vzduchotěsné krabičce. Pro přípravu pavoučků jsem použila černé kakao, […]
Nevím, jak vy, ale já jsem zbožňovatelka plněných tortill, wrapů a tacos. Bylo by tedy divné, kdybych si neuměla připravit skvělé domácí tortilly, které nejen, že budou chutné a elastické, ale nebudou obsahovat spoustu éček, jako některé v obchodech. Na přípravě domácích tortill, zdá se, není nic zapeklitého. Když se […]
Po sedmi letech blogování na Vařeništi jsem se rozhodla být 'Zdravě živená' A důvody?