Nejnovější příspěvky

pomazánky
Malá jídla & předkrmy & chuťovky, Bez lepku

Pomazánky – listopadová edice: Pikantní masová, veganská křenová a zeleninová pomazánka

Listopadové recepty na pomazánky se od sebe docela liší, něco společného ale mají. Všechny jsou poměrně zahřívací. Důvod, proč jsem přiostřila, je jednoduchý. Bacily na sebe nenechávají v tomto proměnlivém počasí nikde čekat, a proto je ideální je vypálit a posílit svou obranyschopnost. Věřím v sílu přírody a imunity. Ne, […]

lokše
Vegetariánské, Sladké neřesti

Lokše s povidly a mákem

Ačkoliv si většina z nás vybaví lokše ve spojení s povidly a mákem anebo s kačkou a zelím, mají lokše velice variabilní využití. Lokše se dají plnit nejrůznějšími náplněmi. Servírujte lokše originálně Bramborové lokše jsou ve své podstatě velice tvárná placka, která se dá překlápět i srolovat. Byla by škoda […]

pohankový jablečný koláč
Sladce & zdravě

Pohankový koláč s tvarohem a jablky

Pohankový koláč s tvarohem a jablky s minimem cukru dokazuje, že mlsat se dá zdravě a bez výčitek. Zdánlivě sušší pohankovou mouku v receptu vyvažuje lahodný tvaroh a voňavá jablíčka nasazují koláči pomyslnou korunu. Tento dezert si zkrátka oblíbíte – a to i v případě, pokud jste vyřadili lepek ze svého jídelníčku. […]

pohanka se zelím
INSPIRACE OD JINÝCH AUTORŮ, Vegetariánské

Pohanka s kysaným zelím, řepou a křenem podle kuchaře Petra Klímy + recenze jeho kuchařek

Ráda zkouším recepty, které mě tahají ven z vařícího stereotypu. Jak se takový stereotyp projevuje? Mám oblíbené suroviny, které, přijde mi, točím pořád dokola. A pak na kysané zelí nebo křen vůbec nedojde řada. Už díky Hance Zemanové jsem začala jíst víc kysaného zelí. A díky Petrovi Klímovi, kuchaři z […]