Přestože vznikl salát panzanella v Itálii jako jídlo chudých, jeho chuť je naprosto luxusní. Podmínkou ale jsou plně vyzrálá, voňavá rajčata. Jejich šťáva je pro chuť salátu totiž velice důležitá. Bez pochyb jsou čerstvá rajčátka ze zahrádky ta úplně nejlepší. Nikdy jindy v roce nebudou chutnat právě tak, jako když […]
Recept na sypaný koláč s tvarohem jsem letos pekla už několikrát, a vždycky tak trochu jinak. Jednou jsem připravovala základní recept, který už mám na blogu poměrně dlouho, potom jsem připravila takovou “magnum verzi” pro forbes a tohle je zdravější alternativa pro Billa. Celozrnný sypaný koláč, jak sám název napovídá, […]
Tento recept je tak jednoduchý, že nepotřebuje dlouhé komentáře.Tvarožník z celozrnné krupice je zdravou alternativou originálního receptu s malinami, který jsem připravovala pro forbes. Tvarožník je super osvěžující a zdravý dezert, který si můžete vychutnat bez výčitek. K oslazení jsem použila xylitol, který má o 40% nižsí kalorickou hodnotu oproti […]
Maso, maso, maso,… pokud máte pocit, že grilujete pořád jen dokola maso anebo prostě toužíte po originální a chutné obměně, budou pro vás zeleninové špízy s halloumi, špenátovým pestem a rajčatovým dipem skvělým zpestřením. Nebudu vám tvrdit, že halloumi je prostředek jak svoje menu “odlehčit od kalorií”, protože tak to […]
Často na Instagramu narážím na sladké pečené recepty s přídavkem proteinu. Já sama ho už sice nějakou dobu užívám, ale ještě nikdy jsem s ním nepekla (když opomenu zapečenou ovesnou kaši). Premiéra se však zadařila a je cuketový perník je tedy dezert vážně k nakousnutí! Když jsem před rokem perník […]
Bylo to přesně 365 dní do svatby, kdy jsem se rozhodla pro změnu. Rok jsem si dala na to, abych vypadala „u oltáře“ skvěle a co víc – hlavně se skvěle cítila. Rok změny – porazit zlozvyky, vědomě na sobě zamakat – to byla ta vize. Co jsem chtěla změnit […]
Po sedmi letech blogování na Vařeništi jsem se rozhodla být 'Zdravě živená' A důvody?