Když si vygooglíte mug cake, vyběhne vám spousta receptů. Ne všechny jsou ale tak zdravé, aby uspokojily vaše představy o vyvážené snídani, jako zdravý mugcake s mandlemi. Obsahuje vyvážený poměr živin a díky vysokému obsahu vlákniny po něm nedostanete brzy hlad. Nedávno jsem připravovala svůj první mug cake – ne […]
Na první pohled vypadá jako maso. Když do něj zakrojíte, oddělující se vlákna opět evokují maso. Ale není to maso! Tacos s jackfruitem v kakaové marinádě překvapí nejen věrohodným masovým vzhledem, ale i chutí. Jackfruit naslano Jakckruit naslano pro mě byla ještě nedávno novinka. Čím dál častěji jsem na různé […]
Pro Forbes.cz jsem teď připravovala dva salátky, a tak mi nedalo přichystat jeden i sem na blog. Salát s červenou řepou a grepem si zamilujete pro jeho krásně vyvážené chutě – nasládlá chuť pečené řepy a grepu s lehce nakyslou citrusovou chutí, delikátní sýr s křupavými semínky a oříšky, křehký […]
Byla jsem bláhová, když jsem si před narozením Honzíka někdy pomyslela, že mám hodně práce. A přesto jsem z toho byla někdy nešťastná. Teď, kdy mám práce, že nevím co dřív a mám někdy pocit, že mi hrábne, ale jsem naprosto šťastná. A za to všechno může šťastný setkání s […]
Když se řekne “chilli“, řadě z nás by se vybavovaly napadly nějaké asijské pokrmy nebo omáčky k masu. Jak ale Chilli kuchařka od převelice nadané Kateřiny Bičíkové dokazuje, chilli není Asie. Kuře na paprice je tradiční české jídlo, a přitom ho chilli dokáže skvěle pozvednout. Obzvlášť skvěle bude chutntat, když […]
Upéct zdravější vánočku možné je, ale udělat jí vyloženě “light” by byl hřích. Celozrnná vánočka slazená xylitolem je vynikající kompromis mezi lahodnou máslovou chutí vánočky a zdravější alternativou tohoto tradičního pečiva, bez kterého se Vánoce neobejdou. Jak recept vznikal Ráda bych popsala, jak jsem tentokrát recept vytvářela 🙂 Pustila jsem […]
Po sedmi letech blogování na Vařeništi jsem se rozhodla být 'Zdravě živená' A důvody?